Innis & Gunn Oak Aged Beer

Denne gangen makte vi på det Skotske ølet Innis & Gunn Oak Aged Beer med sine 5.6 % alkohol. Dette ølet er av typen pale amber/pale ale. Under bryggeprosessen lagres dette ølet på eikefat, noe som bidrar til en unik og spennende smak og en nydelig dyp og sterk farge.



Lukt: Søtlig lukt med hint av eik, malt, sukker, vanilje og appelsin.

Farge: Gyllen kobberaktig farge, klar og sterk. Nydelig farge.

Smak: Søtlig “konjakk” smak med hint av eik. Dette ølet har en kompleks smak med flere spennende elementer: Bakst, malt, eik, appelsin, toffe, vanilje og brent. Ølet har en tydelig sødme, men er friskt i smak. Det varmer litt i halsen i svelg og ettersmak. Nydelig og spennede øl. Lagring på eikefat gir ølet en unik smak og historie.

Poeng: Henrik: 69p, Torje: 80p, Morten: 65p, Marius: 60p.
Totalt: 68,5 Poeng.
(23.02.2012)

Kwak

I dag smakte vi på det Belgiske ølet Kwak (Pauwel Kwak). Dette ølet har 8.4 % vol og blir ofte servert i et karakteristisk timeglassformet glass som henger i et trehåndtak. Ølet Kwak er av typen sterk belgisk ale.



Farge: Gyllen sirupsfarge, gyllen ravfarge og litt kobberrød.

Lukt: Søtlig, fruktig og karamellaktig lukt. Lukter litt som sødme fra barleywine.

Smak: Søt rund og litt fruktig smak. Krafitg med en dominerende sødme i starten. Ølets smak avtar gradvis og henger svakt igjen. Kraftig men balansert i smak. Smaker litt av den samme sødmen som er i barleywine, en mer alkoholpreget sødme. Varmer litt i halsen. Et godt og spennende øl!

Poeng: Morten: 70p, Henrik: 80p, Torje: 80p, Erik: 75p, Eivind: 70p, Andreas: 80p og Stian: 55p.

Totalt: 72, 8 Poeng
(09.02.2012)